Dining Experience

お食事

大山の恵みを、
思いのままに。

目覚めの朝を彩る、オーナーこだわりの特製フレンチトースト(オプション)。 夜は、大山の豊かな恵みを味わい尽くす多彩なスタイルをご提案します。 プライベートガーデンで火を囲む自由な持ち込みBBQや、 地元の名店への優雅な送迎ディナー。 「自分の家」のように、思いのままの食体験をお楽しみください。

オーナー特製フレンチトースト
Morning

名物フレンチトースト Option

ハレ・マカワオの朝の顔、それは一晩かけて卵液にじっくりと漬け込み、時間をかけて焼き上げる極上のフレンチトースト。口に含めば、とろけるようなふわふわの食感と、優しい甘さが広がります。

オーナー自ら地元大山の市場や農家へ足を運び、その時々で最も輝いている旬のフルーツを添えてご提供いたします。

淹れたてのコーヒーと、森の清々しい空気。この瞬間のためにここへ来る。そんな特別な朝を約束する、こだわりの朝食オプションです。(ご予約時に追加いただけます)

・料金:2,500円(お一人様)

Free Drink Coffee & Tea (Self Service)

Dinner Experience

Dinner Plans

プライベートテラスでの持ち込みBBQ
Standard

BBQ機材レンタル
プラン

お好きな食材や飲み物を自由に持ち込んで、プライベートテラスでBBQをお楽しみいただけます。
重たいBBQコンロや炭、網、食器類などの機材はすべて当宿でご用意・後片付けいたしますので、買い出しの荷物だけで身軽に火を囲むことができます。
鳥取が誇る和牛や新鮮な海の幸を地元の市場で仕入れて、一棟貸しならではの自由な夜を満喫してください。

・料金:5,000円(機材レンタル一式) ・設備:BBQコンロ、炭(着火済)、薪、網、トング、食器類 ※食材・調味料・お飲み物はお客様ご自身でご用意ください。

大山Gビール
Service

地ビール送迎プラン

「ワールド・ビア・アワード」で世界一に輝いた名酒『ヴァイツェン』を生み出す、「大山Gビール」の醸造所直営レストランへご案内します。
天井高のある開放的なビアホールで、工場直送の鮮烈な一杯を。人気の「大山どりのロースト」やクリスピーな特製ピッツァなど、ビールを引き立てる料理も絶品です。
送迎付きプランなら、ハンドルキーパーの心配なく、グループ全員が最高の状態で世界一の喉越しを愉しめます。

・行先:ビアホフ ガンバリウス ・特典:往復送迎付き(+1,000円) ※飲み放題メニューも現地にて選択可能です。

郷の鮨たむら
Service

鮨のたむら送迎プラン

地元大山で「本当に旨い魚」を知る人々が足繁く通う、隠れた名店『郷の鮨たむら』。
シャリが完全に見えなくなるほどの巨大なネタが特徴の「デカネタ寿司」は圧巻。境港や地元・御来屋漁港から直送される鮮度抜群の地魚を、驚くほどリーズナブルな価格で、お腹いっぱい楽しめます。
飾らない活気あふれる店内で、鳥取の海の豊かさを実感する夜を。宿から心を込めて送迎いたします。

・行先:郷の鮨たむら(大山ガーデンプレイス内) ・特典:往復送迎付き(+1,000円)

Living with Food

大山の食材を、自ら選ぶ愉しみ

館内には、自由にお使いいただけるミニキッチン(冷蔵庫・電子レンジ)を備えております。
BBQの買い出しや、「今日は宿でゆっくり過ごしたい」そんな夜に立ち寄りたい、地元ならではの特選食材が手に入るおすすめの場所をご紹介します。

鳥取和牛と地元野菜の拠点

大山望(だいせんぼう)

BBQのお肉を調達するならここ。鳥取が誇る黒毛和牛「鳥取和牛」をはじめ、地元産の新鮮な肉類や、朝採れの高原野菜が豊富に揃うファーマーズマーケットです。

住所:鳥取県西伯郡伯耆町金屋谷1801
営業:9:00 ~ 17:00(火曜定休)
日本海の絶品地魚を仕入れる

木村鮮魚店

境港や地元漁港から水揚げされたばかりの新鮮な魚介類が並ぶ、地元で愛される鮮魚店。BBQで海鮮焼きを楽しみたい方や、お刺身で日本海の恵みを堪能したい方に強くおすすめします。

住所:鳥取県米子市淀江町西原1123
営業:9:00 ~ 18:00(日曜定休)
鳥取の食のテーマパーク

ファーマーズマーケットふれあい村 あすぱる

鳥取に来たら、必ず立ち寄るべき食材の聖地。県内最大級の直売所には、生産者の名前が入った新鮮な朝採れ野菜や果物が山のように並びます。精肉コーナーの「鳥取和牛」も一級品。食材を選ぶ楽しさに、心躍るはずです。

住所:鳥取県西伯郡日吉津村日吉津1450(車で約20分)
営業:8:30 ~ 17:00(第3火曜定休)
宿から一番近いローカルスーパー

エムマート 大山店

大山町の中心部にある地域密着型スーパー。宿からは信号がなく、車で一直線(約10分)。ちょっとした追加の飲み物や、BBQ用の調味料などをサッと探すのに便利で安心な最寄り店です。

住所:鳥取県西伯郡大山町所子266-4
営業:8:30 ~ 20:00
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